广西师大附中食堂组织从业人员进行食品卫生安全知识培训
发布时间:2019-10-20 03 来源: 互联网
    “民以食为天,食以安为先”。学校食堂卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,加强食堂工作管理,对食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。2016年11月21日中午,我校食堂组织全体从业人员进行了食品卫生安全知识培训和考试,通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。
文/图 总务处莫燕红
 

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